Китайската хлебна индустрия е започнала сравнително късно и досега има само сравнително кратък период на развитие, като едва след 2000 г. тя навлиза в период на бързо развитие.
Мащабът на пазара на хлебни изделия в Китай достигна 495,7 милиарда юана през 2020 г. и се очаква да надхвърли 600 милиарда юана до 2024 г. В Китай жените, като основна потребителска група на хлебни изделия, представляват 64,6%, от които след 90-те години - 41,2%, а след 80-те години - 39,2%, което ги прави основната сила в потреблението на хлебни изделия. Китайците след 90-те и 2000-те години имат силно любопитство и са лесно възприемчиви към нови неща.
Те страстно обичат западната кухня и европейското печене и обичат да пекат „Направи си сам“ у дома. Те представляват бъдещето на китайската хлебна индустрия.
Време на публикуване: 06.08.2023 г.
