Търговска производствена линия за хлебни изделия за кифлички за хамбургери и хотдог

Разделителна глава на екструдер

Това е прецизна машина, проектирана специално за обработка на меко и полутвърдо тесто. Тя разполага с бункер от неръждаема стомана, способен да побере до 20 кг тесто едновременно, осигурявайки ефикасна и хигиенична работа с тестото. Тестото се компресира в порционните камери, където се регулира щателно, за да се постигне желаното тегло. След като теглото е зададено, машината безпроблемно полага тестените парчета върху формовъчните ленти, готови за по-нататъшна обработка.

Усъвършенстваният дизайн на разделителната глава на екструдера осигурява точно порциониране и контрол на теглото, което е от решаващо значение за поддържане на консистенция в хлебните изделия. Използването на неръждаема стомана в цялата машина осигурява издръжливост и лесно почистване, което е от решаващо значение за поддържане на хигиена в хранително-вкусовата промишленост. Разделителната глава на екструдера е задължителна за пекарните и предприятията за преработка на храни, които се стремят да подобрят производствената си ефективност и качеството на продуктите.

Кръгло корнизи

Тестовите парчета се изхвърлят плавно и влизат в закръгляващата форма, която може лесно да се сменя в зависимост от желаното тегло. По време на работа на машината, операторът може да използва потенциометър, за да прави едновременни и независими настройки както на закръгляването, така и на скоростта на производство, осигурявайки оптимална производителност и ефективност.

Гилотина

Механизмът на гилотината осигурява изключително прецизен контрол на теглото на тестото и точно позициониране на продукта. Това гарантира, че всяко тесто се изрязва по точните спецификации, което води до постоянен и висококачествен краен продукт. Прецизността на гилотината е от решаващо значение за поддържане на целостта и еднородността на тестото по време на целия производствен процес.

Детайли: