Оборудване за ламиниране на тесто за употреба в хранително-вкусовата промишленост

Работна ширина на конвейерната лента

Капацитет: 12000-24000 бр. на час

Каландиране на тесто с ленти

Системата за формиране на тесто използва метод за каландриране с ниско напрежение, за да обработи внимателно тестото до необходимата ширина и дебелина, така че да не се повреди организационната структура на тестото и да се гарантира, че тестото е по-меко.

Система за почивка и охлаждане на тестото

Лентата тесто се транспортира до тунела за нискотемпературна релаксация, който се релаксира според изискванията на процеса на всеки клиент. Нискотемпературният тунел е оборудван с устройство против кондензация, така че тестото да не се изсушава и напуква без директно издухване.

Система за изпомпване на мазнини

Професионално проектираната машина за изпомпване на мазнини е много важна машина за сладкарски изделия. Когато лентата за тесто се транспортира до изходната дюза за мазнини на изхода за мазнини, мазнината се екструдира и едновременно с това се полага върху лентата за тесто под формата на тънка лента за мазнини. Лентата за тесто с мазнина я обръща от двете страни към мазнините през фланцовото устройство, обгръща я и завършва действието на тънкото масло. Дюзата за изход на мазнини може да произведе равномерна мазнина с определена ширина и дебелина според изискванията на клиента, така че да се гарантира, че няма натрупване на мазнини.

Обобщение на мазнините

Професионално проектираната машина за изпомпване на мазнини е много важна машина за сладкарски изделия. Когато лентата за тесто се транспортира до изходната дюза за мазнини на изхода за мазнини, мазнината се екструдира и се полага върху лентата за тесто под формата на тънка лента за мазнини едновременно. Лентата за тесто с мазнина обръща лентата за тесто от двете страни към мазнината през фланцовото устройство, обгръща я и завършва действието на тънкото масло. Дюзата за изход на мазнини може да произведе равномерна мазнина с определена ширина и дебелина според изискванията на клиента, така че да се гарантира, че няма натрупване на мазнини.

Сателитно въртене

Кулата за валцоване на тесто тип сателитно колело внимателно обработва лентата за тесто, равномерно разпределя мазнините и лентата за тесто, а лентата за тесто се навива многократно, за да се образува лента за тесто с предварително зададена ширина и дебелина. Тя се изпраща към системата за сгъване на лентата за тесто, известна още като система за отваряне на тесто в индустрията.

Сгъване 1

Методът на сгъване при рязане на стека може да обработва равномерно мазнините във всяка позиция на тестовата лента в най-голяма степен, което е по-щадящо за висококачествено хрупкаво тесто, а броят на слоевете на сгъване може да се регулира според нуждите на клиента.

Сгъване 2

Методът на сгъване при рязане на стека може да обработва равномерно мазнините във всяка позиция на тестовата лента в най-голяма степен, което е по-щадящо за висококачествено хрупкаво тесто, а броят на слоевете на сгъване може да се регулира според нуждите на клиента.

Измервателен валяк

Ширината и дебелината на лентата за тесто, която е била удължена чрез множество валцови проходи, се определят според нуждите на валцуваното тесто. Дебелината на крайния продукт, необходима за движението, се определя според изискванията за производствен капацитет. Ширината на валцуваното тесто се определя според изискванията за производствен капацитет. Можем да осигурим ширина на оборудването от 680 до 1280 мм, за да отговорим на изискванията за производствен капацитет на различни клиенти.

Диск-резачка

След многократно разточване и сгъване, когато разхлабената лента за тесто за сладкиши се движи към секцията за оформяне на тесто според необходимата дебелина и ширина, тя се разделя на няколко тесни ленти от механизма за надлъжен рязане за пълнене или разточване и сгъване.