Линия за оформяне на палачинки с много глави
Описание на продукта
• Напълно автоматичната производствена линия за сладкиши включва част за формоване на тестото и може да бъде свързана с машина за втасване, за да се реализира напълно автоматичен производствен процес.
•Линията, предназначена за големи индустриални хранителни фабрики.Уверете се, че формата на сладкишите е постоянна • чрез начина на оформяне на лентата за тесто и ножа за инкрустиране.
•Отлични резултати от обработката благодарение на използването на качествена неръждаема стомана
• Капацитет: 20000-60000 бр./час
ПРЕДИМСТВА
-Високо стабилна линия за гримиране на сладкиши с опционална фурна и охлаждане
-До ключ / Интегрирано решение за вашето производство
-Продуктова гама: кроасан, мрежест хляб и др.
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
- Бункер за тесто
Смесеното тесто се изсипва в захранващия бункер на датската хлебопекарна машина през асансьора, а единичното тегло на хранене е проектирано според производствения капацитет на производствената линия, така че да се гарантира, че колегите с постоянна обработка на тестото не чакайте твърде дълго за тестото.
Спецификация на продукта
Размер на оборудването | 30000*8000*2500MM |
Мощност на оборудването | 65KW |
Тегло на оборудването | 5560 кг |
Материал на оборудването | 304 неръждаема стомана |
Напрежение на оборудването | 380V/220V |
Характеристики на продукта
•Висока автоматизация и надеждност на процеса благодарение на непрекъснатото производство на тестени листове
•Автоматизирано производство на ламинирани теста, което е изключително щадящо към тестото
• Дълъг експлоатационен живот и стабилност благодарение на здравия дизайн от неръждаема стомана
• Може да се извърши разнообразно производство и нашата компания може да осигури надграждане и трансформация • според изискванията на клиента.
•Капацитет на оборудването: 1.5t-2.0t/h
•Размер на продукта: 25mm-120mm според изискванията на продукта
•Тегло на продукта: 30-350гр според изискванията на продукта
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
- Оформяне на тесто
Системата за оформяне на колана за тесто приема метод на обработка с ниско напрежение, за да обработва внимателно лентата за тесто в необходимата ширина и дебелина, така че да не се повреди организационната структура на лентата за тесто и да се гарантира, че тестото е по-меко.
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
-Система за почивка и охлаждане на тестото
Лентата за тесто се транспортира до нискотемпературния релаксиращ тунел, който се отпуска според изискванията на всеки клиент.Нискотемпературният тунел е снабден с устройство против кондензация, така че тестото да не изсъхне и да се напука без директно издухване.
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
- Система за изпомпване на мазнини
Професионално проектираната машина за помпа за мазнина е много важната машина за сладкарска пекарна, когато лентата за тесто се транспортира до дюзата за изход за мазнина на изхода за мазнини, греста се екструдира и се полага върху лентата за тесто под формата на тънък колан за мазнини по същото време.Лентата за тесто с грес завърта лентата за тесто от двете страни към мазнината през фланцовото устройство, обвива греста и завършва действието на тънкото масло.Изходната дюза за мазнина може да произвежда равномерна грес с дадена ширина и дебелина според изискванията на клиента, така че да не се натрупват мазнини.
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
-Сателитно търкаляне
Кулата за валцуване на тесто със сателитно колело нежно се справя с лентата за тесто, равномерно разпръсква мазнината и лентата за тесто, а лентата за тесто се навива многократно, за да образува лента за тесто с ширина и дебелина, зададени на предварително зададената стойност, която се изпраща към тестото система за сгъване на колани, известна още като система за отваряне на сладкиши в индустрията
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
Сгъване 1
техниката е асиметрично ламиниране чрез прибиращ се колан.Непрекъснатата лента с листа тесто се движи напред-назад над следващата транспортна лента.Тъй като цялата лента се носи напред от релсова система от лявата и дясната страна, самата лента също се движи напред по такъв начин, че тестото се разточва върху долната лента.Когато се носи назад в релсите, коланът остава неподвижен и по този начин може да се постави направо върху долния колан.Тук няма ограничения относно ширината на ламиниране.Тази система е подходяща за всички видове тесто, но най-вече за меки теста като датски сладкиши.Образува асиметричен модел на ламиниране.
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
Сгъване 2
Друг трети метод, рязане и подреждане, произвежда правоъгълни листове тесто чрез гилотина, нарязвайки листовете тесто, които след това се подреждат леко изместени един върху друг, симетричната система е много гъвкава, тъй като полага равни и неравни слоеве, според UIM, Това е метод на ламиниране без стрес и следователно е подходящ за меко тесто и бисквитено тесто, ширината на ламиниране започва от работна ширина от 600 до 1200 mm
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
- Измервателна ролка
Широчината и дебелината на лентата за тесто, която е била удължена чрез многократно разточване, се определят според нуждите на разточваното тесто.Дебелината на крайния продукт, изисквана от пътуването, се определя в съответствие с изискванията за производствен капацитет.Ширината на разточеното тесто се определя според изискванията за производствен капацитет.Ние можем да предоставим 680-1280 мм ширина на оборудването, за да отговорим на изискванията за производствен капацитет на различни клиенти.
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
-Разделителна лента
След валцуване и сгъване много пъти, когато разхлабеният ремък за тесто за тесто се движи към секцията за формиране на тестото според необходимата дебелина и ширина, той се разделя на няколко тесни ремъка чрез надлъжния режещ механизъм за пълнене или валцуване.
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
- Превъртане към цилиндър
Когато правите рамен торбички, шоколадови торбички или продукти за пълнене на рула, използвайте механизма за руло
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
- Превъртане към цилиндър
Когато правите рамен торбички, шоколадови торбички или продукти за пълнене на рула, използвайте механизма за руло
Линия за кифли сладкарски изделия Използвайте няколко затвора, работещи в непрекъсната производствена линия
-Подреждане на тавата
Напълно автоматичното устройство за подреждане на тави може да бъде направено според размера на тавата на клиента, а броят на продуктите може да бъде поставен според търсенето на производствения капацитет и възникващото търсене.След години на техническо усъвършенстване можем да поставим продукти в тави.